Ristorante stellato dell'hotel Excelsior Vittoria
Perché scegliere Terrazza Bosquet a Sorrento
Terrazza Bosquet è un ristorante stellato Michelin situato all'interno dell'elegante Excelsior Vittoria a Sorrento. Nei mesi più freddi, gli ospiti vengono accolti in un'elegante sala al chiuso con vetrate affacciate sul vallone del porto, ma quando il clima diventa più mite, l'esperienza gastronomica si trasferisce sulla terrazza, che offre una vista mozzafiato sul Golfo di Napoli.
La cucina è curata dallo chef originario di Sorrento, Antonino Montefusco, che utilizza la sua profonda conoscenza dei prodotti locali per creare piatti che uniscono la tradizione alla modernità. Utilizza ingredienti biologici coltivati nel giardino dell'hotel, come arance, limoni e olio. I commensali possono scegliere tra quattro menu degustazione, tra cui un'opzione vegetariana e una selezione dei "Greatest eats" della maison, che mette in evidenza le più amate creazioni culinarie dello chef.