Scuola di cucina a Sorrento

La nostra famiglia di 4 persone (mia moglie ed io e le nostre due figlie, di 12 e 10 anni) ha soggiornato qui per 6 notti nel mese di aprile 2026. Questo è stato il nostro secondo soggiorno all'Antico Casale - con l'accogliente, calda e talentuosa famiglia Persico e il personale. Non siamo quelli che vanno nello stesso posto più di una volta (di solito ci piace andare e vivere posti diversi) ma per Antico Casale abbiamo fatto un'eccezione, e stiamo già pianificando la nostra terza visita! Vi dirò alcuni dei motivi per cui... . Le camere sono spaziose, pulite e confortevoli (in particolare i letti, che è così importante) con una vista spettacolare su Sorrento e sul Golfo di Napoli. L'intera struttura è ben tenuta e uno spicchio di natura e tranquillità, pur essendo un ottimo snodo per visitare le zone circostanti (che possono, almeno per noi, essere, a volte, eccessivamente affollate). I centri di Sorrento e Positano sono, ad esempio, raggiungibili in 30 minuti in entrambe le direzioni. È un piacere per questi luoghi essere così accessibili, ma altrettanto tornare a “casa” nella pace dell’Antico Casale alla fine di una giornata. In estate, ma non durante la nostra visita più recente, (in primavera / aprile) c'è una grande piscina, che è letteralmente l'altro lato della strada. Soprattutto, però, le parole che useremmo per descrivere Antico Casale sono “reali”, “autentiche” e un “tesoro”. Antico Casale è l’antitesi di una ‘trappola per turisti’. Gli aspetti di Antico Casale che più fortemente dimostrano questo punto sono il cibo (e il vino!) e il servizio. Oh mio Dio! Il cibo è eccezionale! Quasi tutti i prodotti (tra cui olio d'oliva, formaggio, verdure, uova, maiale, salame, prosciutto e vino) sono coltivati e allevati in loco, e i piatti che vengono prodotti dal talentuoso chef e dal personale di cucina sono davvero deliziosi. Come famiglia, amiamo il nostro cibo e abbiamo mangiato in molti un ottimo posto, ma la frase ‘che è il migliore... che abbia mai mangiato’ (il miglior risotto, il miglior piatto di pasta, la migliore costoletta di maiale, la migliore bistecca, le migliori fragole) è stata usata più di una volta. Non fatevi ingannare dai prezzi ragionevoli, il cibo e le bevande sono migliori di qualsiasi cosa abbiamo sperimentato nella zona circostante (che include ristoranti premium in luoghi come Positano e Capri). Abbiamo pranzato qui la domenica dopo Pasqua (Ottava Di Pasqua) e a parte noi il ristorante era pieno di italiani (come dicono sempre, se i locali - forse soprattutto italiani - hanno scelto di mangiare in un ristorante allora deve essere buono). Se sei un ‘foodie’ l’Antico Casale è il posto che fa per te. La colazione se si alloggia è anche, mentre non la vasta selezione che si troverebbe in un grande hotel, molto buono (marmellata fatta in casa, mmmmmm... ). Per quanto riguarda il servizio, potrete godere della calorosa accoglienza, ospitalità e conoscenza di Salvatore, Mario, Angelo, la loro madre e il personale. Le nostre gite giornaliere sono state rese molto più facili e di successo grazie ai loro consigli affidabili e chiari (chat GBT non sarebbe un sostituto) . Dobbiamo anche fare una menzione speciale di Guiseppe che ci ha seguiti con tanta attenzione nel ristorante durante il nostro soggiorno e con il quale ci siamo divertiti tanto a parlare. Infine, per contestualizzare questa recensione - normalmente non scriviamo recensioni! Di solito non possiamo essere disturbati, nel bene e nel male. Tuttavia, Antico Casale lo merita. Ci sentiamo privilegiati di aver avuto la fortuna di aver trovato Antico Casale.

Lo scorso fine settimana abbiamo celebrato il matrimonio di nostra figlia a Piano di Sorrento, in Italia, che includeva il nostro gruppo di 45 persone che godevano dell’ospitalità, dell’amicizia e del cibo della famiglia Persico che gestisce l’Antico Casale Colli San Pietro. Tutto è stato favoloso come è sempre il caso quando raggiungiamo Nonna Luisa e i suoi tre figli e la famiglia al loro bellissimo Agriturismo. Siamo stati benedetti di soggiornare nella proprietà, prendendo tutte le loro camere, godendo della creazione dello chef Annamaria, oltre a guardare il Golfo di Napoli. La sera del matrimonio siamo stati trattati con il cibo e il vino più delizioso, curato da uno staff incredibile di cui fanno parte la maggior parte della famiglia Persico. Siamo così molto grati per un'esperienza che non dimenticheremo mai. Non vediamo l'ora alla nostra prossima visita!

Sono stata a Pasquetta e ho mangiato benissimo in un'atmosfera di completo relax!!

Bella location,pulizia ,gentilezza da parte del personale,piatti cucinati bene,un po' di lentezza nel servizio,sperienza positiva