Mozzarella Experience + Cagliata Class: laboratorio di formaggio

Andrea e Antonio sono padroni di casa competenti, abili e semplicemente divertenti. Hanno gentilmente tenuto un corso per me anche se ero l'unico registrato e mi ha fatto sentire come a casa. Sono stati pazienti con le mie molte domande come nerd del cibo e dell'agricoltura e non hanno risparmiato dettagli affascinanti sulla loro operazione del formaggio. Vico equense è anche molto affascinante e facile da raggiungere da Napoli. Consiglio vivamente questa classe a chiunque visiti la zona!

Solo una bella mattinata in collina su da Vico Equense. Antonio & Angela sono una bella coppia e padroni di casa magnifici. Concediti un regalo! Rilassati. Vivi il momento. Imparare (sul campo) a fare la mozzarella. I giardini e giardini sono meravigliosi. Visita il negozio dopo aver mangiato un pasto incredibile.

Dimenticate Capri e Sorrento. La produzione della mozzarella al Caseficio Starace di Vico Equense regala un’esperienza unica e autentica da non perdere. I coniugi Starace condividono un’entusiasta conoscenza della loro bravura e vi fanno godere ogni minuto dall’ingresso nella loro fabbrica alla degustazione di un generoso piatto di formaggi, carne con pane e vino.

Abbiamo vissuto un’esperienza unica e indimenticabile. Antonio, il Maestro Casaro ci ha fatto mettere le mani in pasta, oltre a vedere la trasformazione del caglio in prodotti d’eccellenza abbiamo realizzato con le nostre mani bocconcini, mozzatura e trecce. Le mani esperte e la passione per l’artigianalità e la tradizione di Antonio e la sua famiglia sono gli ingredienti principali del loro ottimo prodotto d’eccellenza. Ottima la degustazione in giardino, sotto un pergolato , preparata da Angela con i loro prodotti… Esperienza consigliatissima per grandi e piccini .